จากจุดเริ่มต้นของการเปิดร้านเบเกอรี่คาเฟ่เล็ก ๆ เพื่อให้คุณแม่ได้ทำในสิ่งที่ชอบ ปัจจุบันร้าน Brunch&Baked ของ “คุณตะกร้อ” ลัทธปัทม์ ตั้งตรัสธรรม ไม่ได้มีแค่หน้าร้านที่ตั้งอยู่ย่านเสาชิงช้าเท่านั้น แต่ยังมีช่องทางออนไลน์ที่ช่วยให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้นด้วย

          แม้ว่าเป็นธุรกิจครอบครัว แต่ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้งของ Brunch&Baked คณตะกร้อมองว่าการทำการตลาดออนไลน์เป็นสิ่งที่สำคัญมาก เนื่องจากย่านที่ตั้งของร้านมีการแข่งขันกันค่อนข้างสูง ด้วยเป็นทำเลทองที่มีคาเฟ่รายล้อมอยู่เต็มไปหมด

          แต่บนทำเลทองก็ยังมีวิกฤติ เพราะเป็นแหล่งท่องเที่ยว ลูกค้าส่วนใหญ่จึงเป็นชาวต่างชาติ พอเจอโควิดเราจึงหาทางทำการตลาดกับคนไทยมากขึ้น ให้เค้ารู้จักและอยากมาที่ร้านเรา

          พอมีโอกาสได้เข้าร่วมโครงการ BOOTCAMP เพื่อเรียนรู้การยิงโฆษณาบนไลน์กับมืออาชีพ ก็ยิ่งตอกย้ำความมั่นใจให้คุณตะกร้อมากขึ้นว่าคิดไม่ผิดที่ลองเปิดมุมมองใหม่ ๆ ศึกษาการยิงโฆษณาอย่างจริงจัง เพราะถ้าจับกลุ่มเป้าหมายได้ถูก และยิงโฆษณาได้ตรงตามวัตถุประสงค์ที่วางไว้ ยอดขายก็ปังได้จริง!

          “แต่ก่อนเข้าใจว่ามีแค่ LINE OA เท่านั้นที่เป็นพื้นที่ติดต่อกับลูกค้าได้ และคิดว่าการยิงโฆษณาบนไลน์ต้องทำผ่านเอเจนซี่อย่างเดียว ไม่รู้มาก่อนว่าเราสามารถทำเองได้เลย แต่หลังได้รับคำแนะนำจากโค้ชทิปเรื่องการเลือกรูปแบบโฆษณาให้เหมาะกับแบรนด์ของตัวเอง ผมลองเน้นทำในรูปแบบวิดีโอ และพบว่าได้ผลลัพธ์ดีมาก มีคนเห็นวิดิโอกว่า 5 แสนครั้ง ในราคาต่อวิวไม่ถึง 1 บาท วิดีโอที่ยิงโฆษณาไปกลายเป็นโพสต์เปลี่ยนชีวิตที่ช่วยทำให้ยอดขายของร้านเพิ่มขึ้นถึง 30 เปอร์เซ็นต์ และมีลูกค้าใหม่หน้าร้านเพิ่มขึ้นด้วย”

          การเข้าร่วมโครงการนี้ ทำให้ได้เรียนรู้เทคนิคแบบเจาะลึกทำให้ทราบว่าสามารถเลือกกลุ่มเป้าหมายด้วยการจำกัดพื้นที่และรัศมีรอบร้านได้ด้วย ตนเองจึงเลือกปักหมุดพื้นที่ 8 กิโลเมตรรอบร้าน ซึ่งพบว่าส่งผลดีในแง่ของการวัดผลด้านยอดขายได้ชัดเจน

          ส่วนการแบ่งงบประมาณมายิงโฆษณาบนไลน์นั้น คุณตะกร้อเน้นที่การยิงวิดีโอเป็นพิเศษ เพราะตอบโจทย์ร้านแนวเบเกอรี่คาเฟ่ที่ต้องให้ลูกค้าได้เห็นภาพรวมทั้งบรรยากาศของร้าน และหน้าตาของขนม เพื่อกระตุ้นให้อยากซื้อสินค้า พร้อมให้คำแนะนำไว้น่าสนใจเกี่ยวกับการทำวิดีโอให้ดึงดูดใจลูกค้าสำหรับธุรกิจแนวเดียวกัน

• วิดีโอที่ดีความยาวควรอยู่ประมาณ 30 วินาที - 1 นาที
• วิดีโอต้องสามารถบอกความเป็นตัวตนของร้านได้
• ถ่ายให้เห็นบรรยากาศของร้าน ขั้นตอนการทำ การจัดจาน และหน้าตาของอาหาร
• ส่ข้อมูลให้ครบถ้วนทั้งพิกัดที่ตั้งร้าน เวลาเปิด-ปิด เพื่อจูงใจให้คนอยากมาที่ร้าน

          นอกจากนี้ คุณตะกร้อยังชี้ให้เห็นความสำคัญของ LINE OA ด้วยว่าเปรียบเสมือนหน้าร้านที่ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับร้านมากยิ่งขึ้น และยังเป็นช่องทางแจ้งโปรโมชันพิเศษต่าง ๆ กับลูกค้า เวลาใครมาซื้อขนมที่ร้านคุณตะกร้อจะแนะนำให้เพิ่มเพื่อนไว้ เพื่อจะได้ไม่พลาดโปรโมชันเด็ด ๆ จากทางร้าน ซึ่งถือเป็นอีกเทคนิคหนึ่งที่ช่วยดึงคนให้อยากแอดไลน์กับทางร้านได้เป็นอย่างดี ขณะที่การเพิ่มยอดขายด้วยโฆษณาบนไลน์ก็เป็นเรื่องที่ทำเองได้ง่าย ๆ

          “จริง ๆ แล้วการยิงโฆษณาบนไลน์ไม่ได้ซับซ้อนเลย ใช้งานง่าย สามารถทำได้ด้วยตนเองและใช้งบประมาณไม่สูง เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มต้นทำธุรกิจ และอยากให้แบรนด์เป็นที่รู้จัก สำหรับผมใช้งบฯ แค่หลักร้อยต่อวันก็เห็นผลลัพธ์แล้ว และโฆษณาบนไลน์ยังตอบโจทย์เรื่องการดูแลและการปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าด้วย ทำให้สื่อสารกับลูกค้าได้ตลอด” 

ลงโฆษณาบนไลน์ทำเองได้ที่ https://admanager.line.biz หรือปรึกษาเรื่องลงโฆษณาฟรีได้ที่ https://lin.ee/2loarpY/izkl